Сегодня каждая хозяйка стремится к тому, чтобы ее кухня соответствовала стандартам современности. Значит должен быть красивый ремонт, изысканная мебель. Но самое главное – это бытовая техника на кухне. Именно она облегчает ежедневный женский труд.
На такой кухне возможно приготовить самые изысканные блюда, которыми она удивит не только своих домочадцев, но и гостей. Для их приготовления очень часто нельзя обойтись только одной плитой, нужен хороший духовой шкаф. Он должен совмещать в себе те самые программы, которые сделают его самым лучшим.
По способу нагрева духовые шкафы бывают газовые и электрические. Обычно с газовым нагревом выбирает та категория потребителей, которые в доме уже имеют подключенные газовые приборы. Например, плита для приготовления пищи. Самый большой недостаток такого духового шкафа – неравномерный нагрев.
Специалисты рекомендуют присмотреться к электрическим моделям, именно такие духовые шкафы составляют 85-90% ассортимента. В первую очередь он обеспечит более точную температуру, так как она может в нем регулироваться в промежутке 5 градусов.
Чтобы выбрать духовой шкаф, надо определиться не только со способом его нагрева. Здесь важно понять, какие дополнительные функции могут быть в нем. И очень важно понять, какие из них нужны лично вам.
Разберем дополнительные опции, которыми может быть оснащен духовой шкаф.
Конвекция
Сейчас эта опция есть практически в каждой модели. Она обеспечивает равномерное распределение тепла за счет вентилятора, который установлен на задней стенке. Конвекция – это режим, который позволит вам одновременно выпекать два противня на разных уровнях и их не надо больше переворачивать, чтобы они зарумянились равномерно.
Гриль
Эта опция позволит вам придать вашему запеченному мясу очень красивый румяный вид и сохранить нежный и сочный вкус. Для этого в духовом шкафу имеется специальный теплоэлемент, который может быть электрический, газовый или инфракрасный. Он так отдает свое тепло, что находящееся в духовке блюдо порывается румяной корочкой только сверху.
Вертел
Еще наши древние предки готовили мясо, рыбу или птицу целиком на вертеле. Но крутить им приходилось его самостоятельно. Теперь в вашей духовке может быть такой же вертел, который будет крутиться за счет электромотора. Используя такой способ запекания, вы можете быть уверены в том, что блюдо приготовилось равномерно.
Духовка с функцией СВЧ
Не поспоришь, что микроволновая печь сейчас есть на каждой кухне. И главное ее достоинство в том, что она позволяет нам экономить уйму времени. Теперь вы можете еще и сэкономить пространство на своей кухне и семейный бюджет. В современных духовых шкафах появилась функция СВЧ. Ее можно комбинировать с такими режимами как гриль, вертел. Или ускорить приготовление блюда за счет этой функции.
Электороподжиг газовых горелок
Эта опция доступна для газовых духовых шкафов. Она обеспечивает безопасное поджигание горелок. Поджиг происходит за счет электрической искры, и вам не потребуется даже открывать дверцу духовки. Стоит только нажать специальную кнопку на панели и открыть регулировочный тумблер для духового шкафа.
Телескопические направляющие
Каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой: неудобно доставать противень из духового шкафа. Причина может быть в том, что он слишком тяжелый, полный жидкости, страх обжечь руку и много других. Теперь эта проблема решена с помощью опции телескопические направляющие. Это значит, что при открывании дверцы, противень автоматически начинает выезжать из духовки. И вам остается только его взять и поставить на стол. Это происходит из-за того, что полозья, на которые устанавливается противень, стали выдвижными.
Таймер
Эта опция очень необходима, так как часто мы пропускаем время, когда надо проверить готовность блюда. Таймер может быть двух видов: звуковой, который подает сигнал и автоматический, который дает сигнал для устройства о прекращении работы. Теперь у вас нет шансов пропустить момент готовности блюда.
Пиролитическая очистка
При использовании духового шкафа, наверно, самое сложное – это удалить весь жир и грязь после ее использования. Здесь необходимо специальное моющее средство и время.
На это не является проблемой для современных моделей, так как разработчики учли и эту сложность. Существует такая опция как пиролитическая очистка духового шкафа. Эта режим такой высокой температуры, при котором все загрязнения просто напросто сгорают и оставляют после себя лишь пепел. Ваша задача заключается в том, чтобы собрать его влажной тряпкой.
Католическая очистка
Эта система очистки используется в тех духовых шкафах, в производстве которых использовали мелкопористую эмаль, обладающую католическими свойствами. С их помощью ускоряется химический процесс расщепления жира на воду и углерод. Здесь не удастся совсем избежать моющих средств, но использовать их придется гораздо реже.
Если у вас все еще остались вопросы по поводу выбора духового шкафа для своей кухни, звоните нам в удобное для вас время. Наши операторы ответят на все вопросы и помогут вам сделать правильный выбор!